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| Auteurs | BOCUSE Paul, Directeur De Collection (Auteur) |
| Edition | Tourpagel - Agrigel , 2003 |
| ISBN | 4751018010005 |
| Langue d'édition | français |
| Thèmes | Régional Haut de France |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Collection A la découverte des chefs de nos régions.
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