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| Auteurs | Mességué, Alain (Auteur) |
| Edition | Éd. du Rocher : Monaco , 1991 |
| Collection | équilibre |
| Collation | 466 p. |
| Illustration | couv. ill. en coul. |
| Format | 23 cm |
| indice Dewey | 64 |
| ISBN | 2-268011-34-8 |
| Prix | 98 F |
| Langue d'édition | français |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Collection 'Equilibre'. Mélanges à proscrire, idées fausses sur les régimes, aliments indispensables, modes de cuisson...
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